零基礎(chǔ)想學(xué)西點(diǎn)專業(yè)的同學(xué)們，來高鐵職業(yè)學(xué)校就對了
西點(diǎn)烘焙早已成為大眾，特別是年輕人生活中不可或缺的一部分。一杯牛奶，幾片面包或點(diǎn)心或許就是年輕人為了適應(yīng)快節(jié)奏生活和工作的普遍選擇。還有工作之余消遣的下午茶等等，也正逐漸成為90后上班族的標(biāo)配。全國大中小城市的西點(diǎn)餐廳、面包店、蛋糕房個(gè)個(gè)華麗登場，真有競豪奢之感，因?yàn)槿藗兂讼硎苊朗持�，也越來越注重美學(xué)以及環(huán)境的享受。
那么，問題來了：到哪里學(xué)習(xí)才能學(xué)到高精尖的職業(yè)技能？下面高鐵職業(yè)學(xué)校的小編幫助大家做一下比較。
●正規(guī)系統(tǒng)培訓(xùn) VS 非系統(tǒng)培訓(xùn)
正規(guī)培訓(xùn)學(xué)校，擁有一套系統(tǒng)化的培訓(xùn)模式。學(xué)校除了要擁有現(xiàn)代化硬件設(shè)備外，還聘請國內(nèi)行業(yè)認(rèn)可的西點(diǎn)講師進(jìn)行授課，配合規(guī)范系統(tǒng)的教學(xué)課程安排，充分保障學(xué)習(xí)效果，這是其他任何培訓(xùn)方式無法比擬的優(yōu)勢。
在面包店找?guī)煾祵W(xué)習(xí)是一種非系統(tǒng)學(xué)習(xí)方式。無論是蛋糕房還是面包店都是以產(chǎn)品盈利為目的，而不是對店員的培養(yǎng)。學(xué)員的學(xué)習(xí)過程是“師傅”要在時(shí)間、心情、工作的實(shí)際需求等多方面達(dá)到統(tǒng)一的時(shí)候，才會(huì)傳授“徒弟”少許的技能。
●職業(yè)素質(zhì)教育 VS 單一技能學(xué)習(xí)
專業(yè)培訓(xùn)學(xué)校以培養(yǎng)適應(yīng)現(xiàn)代涉外酒店星級賓館所需的高級西點(diǎn)烘焙師及西餅屋高級主管與西餅屋自主創(chuàng)業(yè)型人才為目標(biāo)，與“師傅帶徒弟”不一樣，學(xué)校不但重視學(xué)生技能的培養(yǎng)，更重視學(xué)員的職素培養(yǎng)，拓展學(xué)生思維。高鐵職業(yè)學(xué)校正是這樣。
由于各類蛋糕屋、面包房的運(yùn)營主要以營利為目的的特殊因素，單一的技能學(xué)習(xí)都不能保證。他們聘請工作人員是服務(wù)于客人，而不是專門服務(wù)于學(xué)員，在學(xué)校老師則是以生為本，學(xué)校把教學(xué)質(zhì)量作為考核教師的主要指標(biāo)，也是辦學(xué)成果的主要體現(xiàn)，所以只有在學(xué)校的學(xué)習(xí)才是最高效、最有前途的。
●100%實(shí)操學(xué)習(xí) VS 打雜是主要工作
對于很多選擇學(xué)西點(diǎn)的人來說，是沒有任何烘焙基礎(chǔ)的。在初學(xué)期間，基本功的學(xué)習(xí)與反復(fù)的實(shí)操練習(xí)是非常重要的，在專業(yè)培訓(xùn)院校學(xué)習(xí)的最大優(yōu)勢就是，學(xué)校不但為學(xué)員提供現(xiàn)代化的西點(diǎn)烘焙教室，還有充裕的反復(fù)練習(xí)和學(xué)習(xí)的時(shí)間與機(jī)會(huì)，遇到不懂的問題，可以直接找到相關(guān)老師詢問。在學(xué)校學(xué)習(xí)的第二大優(yōu)勢就是，學(xué)校營造起來的良好的學(xué)習(xí)氛圍，學(xué)員可以在比、學(xué)、趕、幫、超的學(xué)習(xí)過程中，培養(yǎng)學(xué)習(xí)興趣，激發(fā)學(xué)習(xí)潛力。
在面包房、蛋糕房當(dāng)學(xué)徒，打雜是主要的工作，真正的學(xué)習(xí)時(shí)間每天不足一小時(shí)，嚴(yán)重地影響了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情與學(xué)習(xí)效率。
●高“投入”高回報(bào) VS 低“投入”低回報(bào)
到面包房、蛋糕房當(dāng)學(xué)徒與到專業(yè)培訓(xùn)院校學(xué)習(xí)，前者會(huì)有工資，而后者還要交一筆學(xué)費(fèi)，乍看上去，到面包房當(dāng)學(xué)徒更合適。這時(shí)候你就要想一下“天下沒有免費(fèi)的午餐”，年輕人要多關(guān)注當(dāng)學(xué)徒時(shí)：學(xué)習(xí)時(shí)間能不能保證？學(xué)習(xí)效果如何？后期收入回報(bào)能不能符合預(yù)期？
千里之行，始于足下。高鐵職業(yè)學(xué)校小編認(rèn)為要想學(xué)習(xí)專業(yè)的西點(diǎn)知識，還是到專業(yè)的培訓(xùn)學(xué)校，來高鐵職業(yè)學(xué)校西點(diǎn)專業(yè)就是比較明智的選擇，零基礎(chǔ)入學(xué)也不怕，讓你輕松掌握相關(guān)的西點(diǎn)專業(yè)知識，練就牢固扎實(shí)的專業(yè)基礎(chǔ)，就業(yè)、創(chuàng)業(yè)都有奔頭！
【聯(lián)系我們】
微信公眾號：plgdysxx
全國免費(fèi)咨詢熱線：400-0318-608
華山教育集團(tuán)·軌道交通運(yùn)輸學(xué)校平?jīng)鲂^(qū)
學(xué)校地址：甘肅省平?jīng)鍪?/span>崆峒區(qū)工業(yè)園區(qū)七府北路1號
|
甘公網(wǎng)安備 62080202000154號
