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平?jīng)鲋袑W(xué)校喊你來學(xué)習(xí),酒店管理必備知識(shí)100條第八彈
平?jīng)鲋袑W(xué)校喊你來學(xué)習(xí),酒店管理必備知識(shí)100條

近年來,酒店管理專業(yè)隨著旅游的帶動(dòng),也變得熱門起來,那么學(xué)這個(gè)專業(yè),需要哪些必備知識(shí)呢?和平?jīng)鲋袑W(xué)校一起來學(xué)習(xí)吧!這篇文章分享的是71-80條。

71.酒店的管理質(zhì)量=硬件+軟件+協(xié)調(diào)+素質(zhì)。

72.酒店的服務(wù)質(zhì)量和管理水平體現(xiàn)在五個(gè)一:一個(gè)表情;一個(gè)動(dòng)作;一個(gè)臉色;一個(gè)笑容;一句話。

73.競(jìng)爭(zhēng)形成壓力,壓力產(chǎn)生動(dòng)力,有動(dòng)力才會(huì)有自覺為企業(yè)創(chuàng)造財(cái)富。

74.酒店管理并不神秘,最起碼要具備“三實(shí)”:抓實(shí)、落實(shí)、老實(shí)。

75.高水平的酒店管理來自對(duì)市場(chǎng)的研究,對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的講究。

76.人的素質(zhì)是一流酒店的基礎(chǔ)。

77.社會(huì)主義制度下的現(xiàn)代化酒店既要管人,也要育人。

78.客房主管工作關(guān)鍵要做到“勤”,多走,多看,多檢查。

79.有競(jìng)爭(zhēng)就有壓力,有壓力才會(huì)有動(dòng)力,有動(dòng)力才會(huì)自覺為企業(yè)創(chuàng)造財(cái)富。

80.在酒店管理上,我們常說客人永遠(yuǎn)是對(duì)的,但事實(shí)上并不是每一次都百分之百全對(duì),問題是當(dāng)投訴內(nèi)容與事實(shí)有出入時(shí),我們是不是能夠把“對(duì)”讓給客人,“讓”體現(xiàn)了酒店人員素質(zhì),體現(xiàn)了我們的政策水平,“讓”得既不得罪客人,又是維護(hù)企業(yè)的利益。

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