學(xué)烹飪與酒店管理專業(yè)怎么樣？甘肅技工學(xué)校告訴你！

烹飪與酒店管理專業(yè)怎么樣相信是很多想學(xué)本專業(yè)學(xué)生與家長(zhǎng)的疑惑，想比在國(guó)內(nèi)，怎么看都不像是能拿高學(xué)歷的專業(yè)，再加上許多五花八門的廚師培訓(xùn)廣告，可能會(huì)讓大家對(duì)這個(gè)行業(yè)有些許誤解。實(shí)際上，已經(jīng)有很多學(xué)校開設(shè)烹飪與酒店管理學(xué)位項(xiàng)目，如果你喜歡烹飪與酒店管理，享受美食，這就是一個(gè)非常難得的機(jī)會(huì)——讓你的愛好，變成職業(yè)！今天甘肅北方技工學(xué)校的老師就給大家講一下近年來逐漸熱門起來的烹飪與酒店管理這個(gè)專業(yè)吧！

甘肅北方技工學(xué)校的烹飪與管理專業(yè)培養(yǎng)學(xué)生掌握烹飪技術(shù)與星級(jí)酒店管理的專業(yè)知識(shí)和服務(wù)技能，具備星級(jí)酒店粵菜烹飪、中式點(diǎn)心制作、港式燒臘、像生拼盤、食品雕刻、前廳服務(wù)管理、中餐服務(wù)管理、客房服務(wù)管理、西餐服務(wù)管理、會(huì)展服務(wù)管理、康樂服務(wù)管理等專業(yè)能力，可以從事大、中型飯店及集團(tuán)餐飲部門的技術(shù)及管理工作，也可在中、高等烹飪學(xué)校或相關(guān)科研部門從事教學(xué)、科研工作。

那么想到專業(yè)學(xué)校學(xué)習(xí)烹飪與管理又有哪些要求呢？其實(shí)只要年滿16周歲以上應(yīng)往屆初、高中畢業(yè)生，思想品德良好，身體健康，熱愛烹飪及酒店管理事業(yè)的城鄉(xiāng)有志青年均可報(bào)名。

甘肅北方技工學(xué)校的課程也是非常不錯(cuò)，課程有：烹飪工藝美術(shù)、中式面點(diǎn)技藝、烹飪?cè)�料知識(shí)、中式熱菜制作、中式面點(diǎn)制作、冷菜、冷拼與食品雕刻技藝、烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué)與衛(wèi)生、酒店管理基礎(chǔ)等。

綜上所述，大家覺得烹飪與酒店管理專業(yè)怎么樣呢？只要你喜歡這個(gè)專業(yè)就不用愁，前景可是非常不錯(cuò)的。如果你樂于烹飪與酒店管理，享受美食，如果你想當(dāng)上廚師長(zhǎng)或經(jīng)理，如果你想進(jìn)入酒店的高層行政管理部門，那么就到甘肅北方技工學(xué)校深入學(xué)習(xí)，才會(huì)讓你有足夠的競(jìng)爭(zhēng)力，在眾多應(yīng)聘者中脫穎而出。

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